お昼ご飯にカキフライ定食を食べました。
卸売市場的なところにある定食屋さんなので、間違いないでしょう。
昔から、卸売市場的なところのごはん屋さん好きなんですよね。
海なし県で食べた、海鮮丼。ホンマに新鮮な魚かー？ナマズの切り身とかじゃないやろなー(笑)
お花の卸売市場の食堂。普通の学食みたいなんやったわー！食べられるお花とか出てくるかと思ったわ。
私は元々、牡蠣は食べませんでした。
しかしながら、身の回りに一定数の熱烈な牡蠣好きがいまして、いつも遠目に眺めてました。何でそんなに毎回牡蠣を頼むのだろうか。親の仇なのか？
夜ご飯の際、受け身ながらも何度か食べる機会があり、出した結論。
未だに生牡蠣は抵抗ありますが、美味いところのカキフライは美味い！
新鮮な牡蠣を扱ってそうなお店のカキフライは、口の中に入れて噛んだ瞬間、磯の香りがします。あれが美味いんですよね。
今回の定食も当たりでした。熱々で磯の香りがしました。
味音痴の私でも、これが美味しいという感覚なのかと、認識できてしまいます。
バカ舌なので、舌の記憶力は悪いのですが、五感全体を使って感じたものって忘れ難いんですよね。
視覚：クリームコロッケ？中身は牡蠣
触覚：熱々！
聴覚：フライを揚げるジューって音
味覚：衣と牡蠣とタルタルソースのハーモニー
嗅覚：舌の奥から鼻に抜ける、磯の香り
今回も美味かった。
熱烈なカキフライ好きの気持ちを、私も少しは理解できるようになってきました。
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